Qué mejor manera de conquistar a tu pareja o simplemente impresionar a alguien este próximo San Valentín, que prepararle una cena romántica 100% fit. En MyProtein nos tomamos enserio tu dieta pero también a tu corazón, por eso te hemos preparado un menú romántico para que puedas prepararlo el 14 de febrero.
Cena Romántica para 2 | Receta Fit para San Valentín
Prepara el vino tinto
Aunque muchos desconocen sus propiedades, el vino tinto aporta antioxidantes a tu dieta. Por eso si te gusta su sabor y quieres aportar chispa a tu cena, prepara una copa de vino que pueda combinar con tu plato principal. No solo aliviarás la tensión sino que es ideal para mejorar tu circulación sanguínea. Eso si, no olvides que una sola copa es lo ideal, no te vayas a pasar.
¿Sabías que algunos competidores toman una copa de vino antes de salir al escenario para relajarse y para ayudar a vascularizar?
Plato 1: Ensalada Caprese Italiana
Un plato muy popular en los hogares italianos y muy sano. Solo necesitarás dos ingredientes básicos y lo puedes acompañar con unas tostadas de pan integral tostadas.
Ingredientes:
- 2 tomates medianos maduros, orgánicos si posible
- 150 gr de mozzarella fresca
- Unas hojas de albahaca frescas
- Sal, pimiento
- Aceite de oliva
Paso a paso:
- Corta el tomate y la mozzarella en rodajas iguales
- En un plato coloca alternando el tomate, la mozzarella y las hojas de albahaca (1 tomate, 1 mozzarella, 1 albahaca, 1 tomate, 1 mozzarella, 1 albahaca, etc.)
- Añade un hilo de aceite de olvia por encima y salpimentea ¡Voilá!
Si tuestas unas tostadas finas integrales podrás acompañar esta ensalada a la perfección.
Plato 2: Solomillo de Ternera con Queso Azul
Para la salsa:
- 1/2 cucharadita de sal Koshero sal rosa
- 1/2 cucharadita de pimiento molida
- 1/4 cucharadita de pimienta roja
- 1/2 cucharadita cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de tomillo
- 1/4 cucharadita romero
- 1/4 cucharadita cilantro
Para acompañar la carne:
- 30 gr de queso azul para derritir encima del solomillo (opcional)
- Arroz, puré de patata o espárragos
- Precalienta la sartén a fuego fuerte y pon un poco de aceite de oliva
- Unta el solomillo con la salsa por ambos lados y ponlo en la sartén
- Cocínalo al grill entre 3-4 minutos o hasta que haya cogido un color marrón
- Gira la carne del otro lado y pon un poco de queso azul encima para que se derrita (opcional)
- Cocina hasta que esté al punto, suele ser unos 3 o 4 minutos también.
- Sírvelo con patatas al horno, hervidas (puré), con arroz o unos espárragos a la plancha
Plato 3: Yogur Parfait de Fresas y Granola
Otro de los alimentos que podemos usar en nuestra receta es el chocolate negro. Además de ser delicioso, contiene mucho menos azúcar que el chocolate con leche y también aporta antioxidantes. Una buena opción es combinarlo con fruta. Pero en caso de que quieras saltarte lo clásico, te proponemos que pruebes esta receta absolutamente deliciosa.
Ingredientes:
Paso a paso:
- Prepara dos copas bonitas de postre
- Mezcla el yogur con la proteína (opcional)
- Añade 2 o 3 cucharadas de yogur griego a la copa
- Añade unos pocos frutos rojos
- Añade un poco de granola
- Añade el coco rallado
- Repite este proceso hasta llenar la copa
- Finalmente decora con un poco de chocolate rallados por encima
Como puedes ver, preparar una cena romántica saludable es muy sencillo, y con este menú completo de San Valentin podrás impresionar a cualquiera. A veces salir a comer al restaurante puede ser una buena opción, pero cocinarle a esa persona querida sin duda es mucho más especial. Además estarás cuidando tu dieta sin pasarte.
Ahora solo queda aprovechar la cena romántica y disfrutar ¡Feliz San Valentin!
Escrito por Catarina Fitensity
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