Exquisita Sopa de Brócoli con Queso

¡Esta densa y suculenta sopa de brócoli y queso tiene un sabor delicioso y una textura muy suave!

Puedes hacerla en grandes cantidades y guardarla en el frigorífico hasta 3 días o 3 meses en el congelador

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Ingredientes

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• 75 g de Queso Bajo en Grasa Myprotein
• 3 cucharaditas de Semillas de Cáñamo sin Cáscara Orgánicas
• 600 ml de Caldo de Pollo (el caldo en pastillas funcionará muy bien)
• 1 tallo de Brócoli
• 3 manojos de Espinacas
• 2 manojos de Col Rizada

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Preparación

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• Coloca el brócoli cortado y la pastilla de caldo en un cazo y hiérvelo durante 15 minutos
• Añade las espinacas y la col rizada y cocínalo otros 5-7 minutos
• Una vez que esté cocinado, bátelo todo hasta que quede una mezcla homogénea Nota: Puede que sea más fácil hacerlo en dos tandas
• Pon de nuevo todo en el cazo y añade el queso y remueve hasta que se disuelva
• Colócalo en boles para servir y espolvorea con las semillas de cáñamo

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Macros

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Macros por ración (basado en dos raciones)

Calorías: 194 Kcal

Grasas: 9 g

Carbohidratos: 13 g

Proteínas: 23 g

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Resumen

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Resumen de la receta

Nombre de la receta: Exquisita sopa de brócoli y queso

Publicado en: 24 de Septiembre de 2016

Tiempo de Preparación: 25 min

Tiempo Total: 25 min

Traducido por Aitor Ferrón

Entrenador Personal / Embajador Myprotein España

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